釣りの事なら釣太郎

今釣れている小サバを、さばいて唐揚げにします。小魚の調理&料理方法のご紹介。

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湾内に湧いているサバ仔魚。

釣り人には疎んじられることも多いのですが、実はこれとても美味しいんです。

安っぽいイメージとは程遠いので、初めて食べる人は驚くかも。

小さいほど旨い、という人も多いのですが、カラアゲで熱いのを食べればたまりません。

小さな魚は初めての人でも簡単におろせます。

練習がてらチャレンジしてみませんか?

#捌き方#サバコ調理#鯖からあげ 

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