
2023年5月9日
氷だけだと、触れている部分だけが良く冷えてしまい(特に大物魚)、全体的にムラなく冷却することが難しいのですが、海水を入れれば均等に冷やせます。
活〆した時も血抜きも兼ねることができます。
海水氷、しお氷、氷水、等々、呼び方は様々ですが、この方法は鮮魚には非常に有効。
#冷却方法#現地#釣行 鮮度管理 劣化を防ぐ