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釣太郎スタッフが大型魚コブダイをさばきます。イメージは悪くても、味は悪くありません。

2022年1月31日何でもブログ

石鯛釣りで外道魚の定番ですが、淡白であっさりとしているのでフライで食べると美味。

身が柔らかいので、お刺身より煮付け、揚げ物、煮物がベター。

トレードマークのコブは、ブヨブヨで油でいっぱい。

このカンダイは食べるだけの価値はあります。