
2023年4月4日
和歌山の堤防サビキでよく釣れます。
身が少なくて、小さい割に中骨が太いのが難点ですが、味は悪くありません。
さばき方はこちら
唐揚げにします。
じっくり揚げるか、二度揚げすれば、骨ごと丸で食べれます。