釣りの事なら釣太郎

魚さばき処「釣太郎キッチン」は、正午から夕方4時半までの営業です。


みなべ店に、釣果の魚をお持込頂き、ご希望の調理方法を伺います。

調理方法は、水洗い、3枚おろし、短冊、お刺身。

もちろん皮付きや、カマ(頭)も欲しい、等々、ご要望お聞かせください。

もちろんプロが捌くので、早くてきれいに仕上げります。

雑菌、寄生虫が多い天然魚ですが、電解水で殺菌処理するので衛生的。

お刺身にすると、スーパーで売っているものとほぼ同じ状態になるので、おすそ分けしても鼻が高い。