釣りの事なら釣太郎

うつぼは生命力が非常に強く、活〆しても噛み付くことがある為、神経締めすれば動かないので安全。

LINEで送る

ウツボは頭部にも針金を通し、体も同様に神経を〆るため、手間が掛かります。

この魚を食べると信じられない程、体に力が漲ってくるので、疲労回復、精力を付けるには最適食材。

うなぎ、スッポンより効果が高いと言われています。

滋養価値でこれ以上の生き物は無いのでは、と思われるほど以上に多種多様の栄養素が含まれています。

下手物扱いされがちですが、近年中に価値が見直され、高級魚の仲間入りすることは間違いありません。

かつてのオコゼや平目のように。

このほど美味しい魚は、本当に珍しいのです。

釣太郎キッチンでは、干物、冷凍切り身もすべて生きているものを使用しております。

ネット通販はこちら 釣太郎キッチン – Yahoo!ショッピング

 

LINEで送る