釣りの事なら釣太郎

うつぼは、数日冷蔵庫で寝かせる方が美味しくなるので「熟成プレミア生ウツボ」を、食べごろにお家にお届けいたします。

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もちろん生です。冷凍ではありません。

当然ですが活〆で、泳いでいた鮮度抜群のものを使用します。

包丁で骨を切り取り、一口大にカットしているので、そのままお鍋や天婦羅にお使いいただけます。

うつぼは細長く、下半身と上半身では肉厚が異なりますが、これは上半身だけを使った極上品。

それを熟成させて、食べごろにお召し上がりいただきます。

これがウツボの美味しいだ、というㇾベルの品です。

魚好きにはたまらないかもしれません。

1P220gで2,3人前。鍋出汁、ぽん酢付。

この魚は子供に大量に食べ去ると栄養過多となり、体調不良を起こすほど。

疲労回復や老化防止、ひだは効果には絶大な効果があります。

電解水で殺菌処理している為、衛生面はご安心ください。

ネット通販はこちら 釣太郎キッチン – Yahoo!ショッピング

全国でも珍しい一夜干し、缶詰もあります。

ふるさと納税にも出品しております。

 

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