釣りの事なら釣太郎

ハタ系の魚はどんな料理でも抜群においしい!

LINEで送る

ここ最近ハタ系の釣果に恵まれていて、アオハタ、オオモンハタ、アカハタが釣れました。

オオモンハタ 50up

椿沖 アオハタ

これらのハタ達を使っていろんな料理を試してみました。

アオハタ、オオモンハタの鍋。

脂がのっていて最高の味でした。

オオモンハタの刺身。

画像でもわかるほどの脂の乗り。

普段のオオモンハタはもっと透明な身質ですが、脂がのっているのでピンクがかっています。

今回一番おいしいと感じたのはハタのから揚げ。

頭や骨なども美味しく頂けます。

冗談抜きで鶏のから揚げよりもおいしかったです。

 

アオハタはちょっと釣りにくいですが、アカハタ、オオモンハタは比較的浅場にいるので釣りやすい魚。

簡単に釣れてここまで美味な魚はなかなかいないです。

 

ハタ系を専門に釣る価値のある味ですので一度チャレンジしてみてください!

LINEで送る