釣りの事なら釣太郎

泳いでいるものを活絞し、生ウツボを姿造り風にして、さばいて骨抜きして宅配いたします。海鮮珍味のうつぼが滋養強壮化では最高峰の魚です。

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以前居酒屋で食べた、あの美味しいうつぼが、ご自宅で召し上げれます。

もちろん一口大にカットしているので、そのままお料理に使えます。

もとは店頭販売でテイクアウトだったのですが、配達して欲しいという声をいただき通販することになりました。

頭も付いているのですが、この部位は非常に美味なので、絶対にお召し上がりください。煮付けやお鍋で食べると最高です。

滅多に見ないお料理が届くので、家族や周囲から歓声が上がるかも。SNSやネタ作りに最適です。

鮮魚は鮮度が一番ですが、うつぼは当日より2日、3日目の方が明らかに旨味が増します。

劣化し始めるのは6日目からです。何度も試験を繰り返し実験しました。

     

和歌山みなべ町堺漁港で水揚げされたものを、直接セリ落としたこれ以上は無い元気いっぱいのものです。

栄養価がすこぶる高く、妊産婦さんや病人に推奨されてきた食材。

とにかく元気が出、精力が付き、エネルギーが湧いてきます。これはアルギニン、DHA、EPA、DPA、グルタミン酸、鉄分、カルシウム等々の多種の栄養素が血流促進し、体を潤してくれるため。

産後のお乳の出が良くなることも有名ですが、これは事実です。

一番の特徴はうまさ。とにかく美味しいのです。

こんな旨い魚は食べたことがない、という人も多くクエよりうまいと言われています。

食べず嫌いは損をします(笑)。

釣太郎キッチンのこだわり通販はこちら 釣太郎キッチン – Yahoo!ショッピング

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