釣りの事なら釣太郎

うつぼが「コラーゲンフィッシュ」と呼ばれるのは、大量に含まれた皮下白い部分のヒドロキシプロリンというが多い為。

LINEで送る

ヒドロキシプロリンはコラーゲンの測定する元となる成分。

熱に弱い為、お鍋で召し上がれる場合は、残り汁がゼラチンが大量に苔込んでいる為、最後は雑炊で〆ましょう。

 

翌日には肌が奇麗になった喜ぶ女性も多いのです。

ご年配の方程、違いが分かるようです。

釣太郎キッチンでは、すべて泳いでいる活けを使用しているので、抜群の鮮度です。

冷凍せずにそのまま生のまま、1本を造り風にさばいてご自宅にお届けすることもできます。

店頭では、お持ち帰り(テイクアウト)も受付しております。調理は時間がかかる為、ご予約が便利。

調理済むウツボの通販はこちら 釣太郎キッチン – Yahoo!ショッピング

和歌山県みなべ町ふるさと納税でも、ご購入できます。

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

LINEで送る