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生ウツボを使っているので、鮮度は抜群。ウツボタタキは表面は焼いていますが、生身はレア。これは活〆だけしかできない逸品。

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数ある調理済うつぼの中で一番人気が、このたたき。

弾力性のある歯ごたえと、さっぱりした清涼感が受けています。

食べて頂ければ、高い鮮度が保っているのが理解されるはず。

魚にうるさい漁師さんからも、旨いと好評を得ています。

ウツボは多種の栄養素を豊富に含んでいる為、夏バテ防止、疲労回復、老化防止等々に効果があります。

通販はこちら 釣太郎キッチン – Yahoo!ショッピング

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