釣りの事なら釣太郎

生うつぼを使っているからこそ、タタキは中身はレアで提供できるのです。活け締め専用を使っているのは釣太郎キッチンです。

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市販のウツボたたきは完全に火が通っていますが、当店は中身は生でお刺身状態。

もちろん表面は炙って焦がしているので、焼きと生が同時に味わえる本来のタタキそのまま。

大ヒット商品で、評判も上々。

口うるさい地元漁師さんにも、お褒め頂いております。

屋外で使えるように網焼き、直火OKなのはオリーブ焼きと串焼き。

1本丸々さばくので、頭は兜煮と竜田揚げにしています。

骨も販売しているは全国でも珍しいかも。

かば焼きのたれもオリジナルの自家製です。

元気が出るうつぼ食べて、猛暑を乗り切りましょう。

とにかく精力が付き、美味しい魚です。

通販はこちら 釣太郎キッチン – Yahoo!ショッピング

和歌山県みなべ町ふるさと納税でも、ご購入できます。

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