精力絶倫を目指すならウツボを食べましょう！うなぎやスッポンに負けない、豊富な栄養素が多数含まれており、夏バテ防止に最適食材。

2021年7月30日ウツボ

アルギニン、グルタミン酸、オメガ３、鉄分、カルシウム、グリシン等々、多種の優良栄養素を持つうつぼ。

昔から病人や妊婦さんに効果があるとされ、産後のお乳の出が良くなることでも有名な魚。

血流促進を促し、疲労回復やスタミナをつけるので、体力が必要な猛暑時は役立ちます。

どんな味がするの？とよく聞かれますが、身は弾力性があり、フグとチキンを掛け合わせたようなプリプリ感があり、虎柄模様の厚い皮はコラーゲンのかたまりで、美肌に効果があります。

魚を知り尽くした漁師さんでさえ、ウツボを食べると他の魚は食べれない、問うほど旨いのです。

釣太郎キッチンでは、地元紀州産の生きているものだけを厳選しているので、鮮度だけならどこに負けません。

その最たるものがたたき。表面は炙っていますが、中は生なのです。これは活〆でないとできない逸品。

調理済のものも多数あるので、手間いらず。

疲れがたまってきたと思ったら、ごれをご賞味ください。

本当に精が付きます。