釣りの事なら釣太郎

釣った魚をさばいてみよう、和歌山釣太郎

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 自分で釣った魚を自分でさばいて食べる、最高の幸せです。

数をこなせば上達しますが、包丁はよく研いでくださいね。

背びれ等きになれば前もって切っても全く問題ありません。

美味しくいただくには、現地での血抜きをしっかりしてください。

持って帰って捌くのが面倒だ、という方はキッチンに持ち込んでください。

水洗い~刺身まで調理いたします。

 

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