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夏バテ防止に最強食材。ウツボ料理に竜田揚げ、香草焼き、オリーブオイル焼きが新発売されました。釣太郎キッチン。

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うつぼと言えば昔から滋養魚として知られてきましたが、食べられている地域は限定的でした。

それは全身骨だらけで、これを包丁で切り取るのは高度な職人技が必要な為。

骨さえなければ、これほど美味しい魚は非常に少なく、しかも栄養価がすこぶる高くウナギやスッポンにも負けないほど。

唐揚げが有名ですが竜田揚げもかなりイケます。

揚げるだけでいいように下味をつけて片栗粉をまぶしています。

キャンプ、アウトドア、バーベキューの季節に向けて、網焼きできるようにつくったのがオリーブオイル焼き。

香草焼きはバジル入りで若者に受けています。

猛暑は精力増強魚うつぼを食べて乗り切りませんか?

不思議なほど力が漲ってくるミラクル・フィッシュ。

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#野性味あふれる#屋外#BBQ

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