滋養たっぷりの、ウツボを食べて元気になろう！うつぼたたき１P680円。釣太郎キッチンは、ヤフーショッピングで通販しております。

2021年5月27日ウツボ

一般的なウツボたたきは中まで完全に火が通っていますが、これはなかは生のままなので、うつぼ感がそのまま残っています。

独特の弾力性が、強い歯ごたえがあり高い鮮度の表れ。

使用しているのは、すべて紀州産の活け締めのみ。

アルギン、グルタミン酸も大量に含まれているので疲労回復に最適。

DHA、EPA、DPA、鉄分、カルシウム、アラニン、グリシン、プロリン等々も含まれており、弱った体に効果的で、昔から病人に勧められてきたサプリメント・フィッシュ。

一夜干し、みりん干し、冷凍生切り身もあります。

体調不良時にもおすすめの一品。