うつぼのたたきは表面を炙っていますが、中身は生なので、歯ごたえたっぷり。ヤフーショッピングでもお買い求めになれます。

冷凍１P680円とリーズナブル。

ウツボって食べたことが無い人多いですよね。

でも美味しいって耳にしたことがあるかも。

このうつぼタタキは大好評。　　

ぽん酢を付けてお召し上がりください。

ネギ、ニンニク、ショウガ等、薬味があれば更に旨味は増します。

一夜干し、みりん干し、冷凍切り身も販売中です。

飲食できる店は少ないのですが、和歌山南紀は伝統的に昔からウツボを食べてきた地域です。

ご提供するのはすべて地元紀州産の、活〆のみなので鮮度は抜群。　

商品の詳細ははこちらhttps://tsuttarou.co.jp/morayeel/?page_id=94