釣りの事なら釣太郎

魚捌きのプロに教えて貰うと、短期間である程度魚をさばけるようになりました!

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去年の秋はアジの水洗いすらできなかったですが、プロに教えて貰ったり、プロが捌いているのを観察したり….

最近では大体の魚を刺身とギリギリ言える状態まで出来るようになりました!

現時点の課題は皮引きです。 

皮が切れやすい魚はまだちゃんと引けないので、練習して克服したいです!

 

 

 

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