釣りの事なら釣太郎

釣太郎キッチン「うつぼタタキ」は表面は火が通っていますが、中身は生。食べやすい1人前サイズ。

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焦げ目とお刺身が同時に味わえる、ウツボのたたきは1P680円とリーズナブル。

薄くスライスしているので、解凍後はそのままお召し上がりいただけます。

ネギや薬味を加えれば、最高料理に仕上がります。   

ウツボは生命力が非常に高く、栄養価が高いので体力回復、滋養強壮、老化防止に最適魚。

半生で食べればルイベ状態で、ひんやりとした食感で一味異なります。   

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