釣りの事なら釣太郎

外道と呼ばれる魚も冬場は美味しいものがある 和歌山釣太郎

釣り人には嫌われたり笑われたりする魚も海水温度が下がった冬場は美味しいものがたくさんあるんです。😇

これはキス投げ釣りによく釣れるクロサギですが、おかずには十分食べれました。

ボラ、ニザダイ、イズスミ、チヌ(クロダイ)等不味いとされている魚も寒い時期は結構おいしいんです。

もちろん鮮度がなければ危ないのですが。 🚀

暖かくなり春になると天然魚は味が変わり、夏場になるとやはり敬遠した方がいい魚は多いのですが、冬場は大丈夫。

魚をイメージで判断してはいけません。

養殖魚は年間を通じて同じ味ですが、天然魚は季節により大きく変化するのが特徴。 🐟