釣りの事なら釣太郎

血合いの多い魚は釣った直後に血抜きすれば生臭さは消える

サバやカツオ等はクビ折り(アゴ折りとも)して海水に浸けておけば血抜きできます。

手間はかかりますが、そのまま氷〆したものよりも風味が異なり生臭さが段違い。🌞

今和歌山南紀の堤防で25センチ級のマサバが釣れています。

サヨリの回遊も。 🔥

サビキ仕掛けで簡単に釣れます。