釣りの事なら釣太郎

エスポールさんから投稿

グレ(25センチ)をもらい、「今のグレは、どんな料理にしても磯臭いから食べられんやろ!」
と思ったけど、塩麹(しおこうじ)を付けて焼くと、美味しかった^_^
塩麹、恐るべし(笑)

塩麹つけてないとこは、磯臭さかった!